Persoonsgegevens zijn alle soorten informatie zoals gedefinieerd door de wet, zoals de GDPR van de Europese Unie of gegevensbeschermingswetten in de Verenigde Staten, Latijns-Amerika en de rest van de wereld, die kunnen worden gebruikt om een persoon te identificeren. Persoonsgegevens kunnen bestaan uit rijbewijsnummers, bankrekeninggegevens, gebruikersnamen en wachtwoorden voor onlineaccounts, werknemersinformatie, medische en gezondheidsgegevens, enz.